Экономные заготовки на зиму 2023. Топ-5 актуальных идей заготовок на зиму 2023. Консервация впрок.

Всем привет! С вами Валентина! И сегодня по многочисленной просьбе моих зрителей я покажу вам топ-5 идей моих любимых заготовок на зиму 2023. Мы с вами приготовим салаты, завялим обалденные помидоры, с которыми ваши семейные завтраки станут ещё вкуснее, приготовим вкуснейшие помидоры в желатине, ну и конечно засолим огурцы без использования сахара и уксуса. 

Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в электронном виде: https://dobrofile.ru/?s=1c86fa2e0
Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в печатном виде: https://ridero.ru/books/sbornik_prostykh_receptov/
 
 
МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
• Мой канал в Телеграм - https://t.me/+8TCXHmft9oViYWMy
• Мой канал в ЯндексДзен - https://www.zen.yadex.ru/profile/editor/id/6224cceb8aed9b6974d6926a
• Tik Tok: https://www.tiktok.com/@valentinadrum4?lang=ru-RU
• Моё сообщество ВК: https://vk.com/public216160011
• Мой канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCA5P33YNeWB1BtL6xDSjNpA
• Электронная почта:butterfly0908@yandex.ru

Эпизоды:
00:00 – вступление
00:27 – салат из овощей «Глобус»
02:48 – вяленные помидоры.
05:11 – салат с кабачками «АнклБенс».
06:55 – помидоры в желатине.
08:47 – соленые огурцы без сахара и уксуса. Квашенные огурцы. Бочковые огурцы.
 
Рецепт №1 Салат «Глобус».
Выход продукта: 9 банок по 0,5 л
• Помидоры – 2 кг
• Лук репчатый – 1 кг
• Перец сладкий – 1 кг
• Морковь – 1 кг
• Сахар – 1 стакан, я отмеряла по стакану объемом 180 мл
• Соль – 2 ст. л.
• Подсолнечное масло – 400 мл
• Уксус 9 % – 100 мл
 
Рецепт № 2 Вяленные помидоры.
Продукты:
•  Помидоры – 1,5 кг
•  Соль – по вкусу
•  Паприка сладкая – 0,5 ч. л.
•  Итальянские травы – 1 ч. л.
•  Базилик, веточки укропа, чеснок (свежие)
•  Масло подсолнечное – 3 ст. л. для маринада + на заливку
 
Рецепт № 3 Салат из кабачков «АнклБенс»
Выход продукта: 8 банок по 0,5 л
• Кабачок – 2 кг
• Морковь – 250 г
• Лук репчатый – 500 г
• Помидоры – 500 г
• Острый перец – по вкусу
• Томатная паста – 1 стакан (180 мл)
• Масло подсолнечное – 1 стакан (180 мл)
• Сахар – 1 стакан (180 мл)
• Томатная паста – 1 стакан (180 мл)
• Масло подсолнечное – 1 стакан (180 мл)
• Соль – 3 ст. л.
• Уксус 9 % – 80 мл
 
Рецепт № 4 Помидоры в желатине.
Выход продукта: 5 банок по 0,5 л
• Помидоры – 1,5 кг
• Чеснок – по вкусу
• Лук репчатый – по вкусу
• Веточки укропа
• Перец горошком
Маринад на объем 1 л:
• Сахар – 2-3 ст. л.
• Соль – 1 ст. л.
• Желатин пищевой быстрорастворимый – 2 пакетика по 10 г каждый
• Уксус 9 % – 1 ст. л.
 
Рецепт № 5 Соленые огурцы без сахара и уксуса. Квашенные огурцы. Бочковые огурцы.
Выход продукта: 2 банки по 1,5 л
• Огурцы
• Чеснок – по вкусу
• Листья хрена, вишни, смородины, перец душистый, веточки укропа и зонтики
Рассол на объем 1 л:
• Соль – 1,5 ст. л. без горки