Сорбет из киви. Как приготовить полезное мороженое.

Сорбет –разновидность фруктово-ягодного мороженого. Я добавила кокосовое молоко для дополнительного кокосового аромата и вкуса. Такие сорбеты можно делать только лишь из пюре, без добавления молока или воды.
 
Друзья, подписывайтесь на канал! Всем хорошего дня и новых интересных рецептов!
 
Рецепт:
киви -500гр. (6шт.)
кокосовое молоко - 150гр.
мед -2-3ст.л.
 
2 варианта приготовления:
1.     Пюре убрать в морозилку, перемешивать ч\з каждые 30мин. -3 раза (это 1,5часа), далее дать застыть без перемешивания 3-4часа (будет чуть более мягкое или более застывшее, как вам нравится), итого можно подавать ч\з 4,5часа от начала приготовления.
2.     Пюре убрать в морозилку, перемешивать ч\з каждые 30мин. -3раза, далее оставить на ночь или дольше (на сколько желаете, хоть на несколько дней) в морозилке, перед подачей дать размягчиться при комнатной температуре 20-30мин. (нужно смотреть пробовать, т.к. комнатная температура у всех разная)
Без перемешивания, просто убрать в морозилку и дать застыть я не советую, пробовала, все застынет в камень, а потом тает как вода, перемешивая, мы разбиваем крупные  льдинки, получается фруктовое мороженое.
 
Приятного аппетита!
 
 
#СорбетКиви, #ФруктовоеМороженое, #ЗдоровоеПитание