Рецепт американских печенек в домашних условиях! Как в старбакс, только лучше!

Не покупай печенье в старбакс! Рецепт американских печенек в домашних условиях! 


Если ты любишь печенье из самой популярной кофейни в мире "старбакс", то у меня готов идеальный рецепт этого десерта! Это видео - рецепт американских печенек "Старбакс"! 

Десерт, который идеально сочетается с чаем и кофе! 
Лучший рецепт американского печенья с большим количеством шоколада! 

Если ты любишь шоколад и печенье, то этот рецепт для тебя! 

Просто приготовь один раз эти печенья дома и ты перестанешь покупать десерты в магазинах и кофейнях!


Ингредиенты: 
Мука - 160 гр 
Сливочное масло - 115 гр 
1 яйцо
Молочный шоколад - 60 гр 
Темный шоколад - 60 гр
Шоколадные капли - 30 гр 
Сахар - 60 гр 
Коричневый сахар - 90 гр 
Соль - 1/3 чайной ложки
Пищевая сода - 1/2 чайной ложки

Приготовление: 
1. Растопите сливочное масло. Доведите его до золотистого цвета. 
2. В большой чаше смешать масло, белый и коричневый сахар, хорошо перемешать. Добавить яйцо и ещё раз хорошо перемешать
3. Просеять муку, добавить в нее соль и пищевую соду. 
4. Сухие ингредиенты объединить со всем остальным. 
5. Охлаждённый шоколад нарезать на мелкие кусочки и добавить в тесто. Быстро перемешать!
6. Разделить тесто на равные части и сформировать шарики. Работать нужно очень быстро! Важно чтобы шоколад не успел растаять! Положить шарики из теста в морозильную камеру на 1-2 часа. 
7. За 15 минут до выпечки достать тесто из холодильника
8. Выпекать 12 минут при температуре 190°С. Следите за печеньем! Оно должно быть светло коричневого цвета. 
9. Сразу после выпечки печенье будет мягким. Поэтому дайте ему остыть, тогда оно немного затвердеет.