Хозяин из Германии научил меня так вкусно готовить капусту!

Хозяин из Германии научил меня так вкусно готовить капусту!

Ингредиенты:
капуста : 1 шт.
молоко: 300 мл
вода: 500 мл

Начинка:
лук: 2 шт.
грибы, шампиньоны : 350 г
соевый соус : 15 мл
кориандр : 5 г
острая паприка: 5 г
прованские травы: 5 г
сушеная мята: 5 г
гранулированный чеснок : 3 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
томатная паста : 30 г
рис: 200 г
петрушка : 10 г

Соус:
томатная паста : 50 г
растительное масло: 50 мл
вода: 500 мл