Сегодня день яблочной запеканки. Оригинальным, но простым рецептом с нами поделится лучший кондитер Москвы Олеги Ильин

Сегодня день яблочной запеканки. Появилось это блюдо у нас в 18 веке. И изначально было не сладким, остатки рыбы, мяса, или картошки заливали молоком и яйцом.  

Позже стали готовить ее с творогом и фруктами. День яблочной запеканки – отличный повод порадовать родных вкусным осенним десертом! Яблок у нас много! А оригинальным, но простым рецептом с нами поделится лучший кондитер Москвы Олеги Ильин.
 
Сначала смешиваем творог, яйцо и сахар. Замешиваем массу. Затем добавляем муку. Яблоки нарезаем дольками и жарим на сливочном масле. В конце, когда они почти готовы, добавляем щепотку корицы. Выкладываем яблоки в форму и запекаем около 20 минут при температуре 180 градусов. Подаем с не жирным йогуртом и ягодами. Приятного аппетита!