Не ищите другого рецепта тесто Водолаз или Поплавок Пуховые булочки с яблоком Автор Заслужил награды

Чудо выпечка из знаменитого дрожжевого теста Водолаз или Поплавок идеально подходит для пирожков, пирогов и булочек. Для начала надо приготовить дрожжевое тесто переложить в полиэтиленовый пакет смазанный растительным маслом и оставить на 50 - 60 минут в миске с тёплой водой около 40 градусов тесто должно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, у нас яблоки мелко нарезать и с сахаром и корицей оставить томиться на среднем огне на 15 минут, очень вкусно. Тесто разделить на 12 частей, раскатать в круглый пласт каждый, с одного края выкладываем начинку, закрыть тестом до половины пласта, а на другой половине теста делаем надрезы, чтобы оформить плетёнку так как показано на видео рецепте, такой плетёнкой можно оформить не только булочки, но и пироги и пирожки, получается очень красиво соединить края и полученные заготовки переложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком и в духовку, 180 градусов, 25 минут, Приятного аппетита.
Ингредиенты:
молоко - 250 мл
2 яйца
дрожжи - 1 ч л с горкой - 6 г
сахар - 3 ст. л - 60 г
мука - 450 г
ванилин
соль- 0,5 ч л - 4 г
размягчённое сливочное масло - 50 г

Начинка:
яблоки - 400 г
сахар - 2 ст. л - 40 г
корица

#кулинария#выпечка#начинка#пирог#яблочный #ужин #рецепт#яблоки #cooking#грудка#шарлоткарецепт #курники#картошкаскурицей #дрожжевоетесто #песочное #baking#тесто #пирожки #пироги

Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
  
https://www.youtube.com/@juliadk88
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a