Анна Викулова: Чемпионка России о правильном питании, пиве и красном вине, марафонской диете и мифах о продуктах

Чемпионка России по полумарафону и на дистанции 10000 метров (2023), практикующий нутрициолог Анна Викулова рассказывает про правильное питание, мифах о еде, разных концепциях питания и о наших проблемах с меню.

Может ли пиво заменить изотоник? Какой вид сахара полезнее? Работает ли марафонская диета? Почему продукты лучше покупать в магазинах? Можно ли обойтись без витаминов и БАДов? Мешает ли еда тренировкам и сну? Кто прав: вегетарианцы, сыроеды или мясоеды? Почему не стоит покупать эклеры после тренировки? Как понять, сколько нужно есть?

Обсуждаем с Анной Викуловой еще один доступный способ улучшать наши результаты.
 
Производство: Студия Face 2 Face – https://f2fst.ru/
Фото ведущего для обложки: Катя Гущина — https://sgushennka.ru/
 
Вопросы и сотрудничество: podcast@runfaq.ru
 
Анна Викулова:
Instagram — https://instagram.com/anyta_bel_
TG — https://t.me/anna_couh_food
 
Что ещё посмотреть:
●     Зачем читать? Мэт Фицджеральд, «Диета Чемпионов» — https://dzen.ru/video/watch/64d7e25588e5a5673ff7e463?share_to=link
 
Игорь Лисник:
●     TG — https://t.me/runtoruntorun
●     IG — https://www.instagram.com/leesnick
●     Сайт — https://lisnik.ru
●     Помочь детям — https://estafeta.ru/lisnik
 
●     Студия Face 2 Face (Москва) — https://www.instagram.com/f2fstudio_moscow
●     Студия Face 2 Face (Баку) — https://www.instagram.com/f2fstudio_baku
 
Тайм-коды:
00:00 – Анна Викулова пришла в гости к #RUNFAQПодкаст
01:41 – Как поддержать #RUNFAQПодкаст
03:55 – Всем привет!
04:58 – Почему Анна Викулова стала не тренером, а нутрициологом?
06:25 – Нутрициология vs диетология.
08:56 – Проблемы с питанием есть у всех.
11:06 – Главная проблема нашего меню.
12:14 – Как нужно менять питание тем, кто занимается спортом? Проблема БАДов.
15:44 – «Гарвардская тарелка правильного питания» – работает или нет?
18:03 – Спринтеры и марафонцы едят по-разному.
20:10 – Какие данные нужны нутрициологу для рекомендаций по питанию?
22:19 – Вегетарианство, веганство, отказ от лактозы и глютена.
26:41 – Без животного белка выше риск травмы.
27:33 – Сыроедение – полезно или нет?
28:29 – Продукты с рынка vs продукты из магазина.
29:05 – Чипсы и фаст-фуд ­– взгляд нутрициолога.
30:59 – Бухло, алкоголь, винишко, пивко.
32:30 – Как рассчитать достаточный объем порции?
36:03 – Переедание – современная проблема.
37:09 – Должно ли после еды оставаться легкое чувство голода?
37:44 – Обязательно ли нужны витамины и БАДы?
40:58 – Можно ли одним продуктом решить проблему нехватки конкретного нутриента?
43:01 – Что по безуглеводной диете и углеводной загрузке?
44:28 – 500 граммов грудки vs 200 граммов гречки – что сытнее?
45:36 – Вознаграждение сладким.
47:56 – Еда – топливо или удовольствие.
50:52 – Может ли растительная пища заменить продуты животного происхождения?
52:40 – Как нутрициология относится к спортивному питанию?
58:15 – Режим питания.
01:02:06 – Самый важный прием пищи.
01:03:54 – Вклад правильного питания в наши результаты в беге.
01:04:53 – Личный опыт Анны Викуловой: как менялось её меню.
01:06:30 – Топ полезных продуктов для бегунов.
01:08:22 – Как часто едой гасят стресс?
01:11:23 – Вред от соли и сахара.
01:13:17 – Фруктоза или сахароза
01:14:54 – «Жидкая еда».
01:18:26 – За сколько часов до тренировки можно есть? А за сколько – до сна?
01:20:00 – Что почитать про правильное питание?
01:21:51 – Самые распространенные мифы о еде.
 
Смотрите нас на всех видеоплатформах, слушайте на всех аудиостримингах! Обязательно поддерживайте нас донатами в VK. Ставьте лайки, оценки, звездочки, жмите колокольчик, выводите в топ, пишите комментарии и отправляйте ссылки своим друзьям.
 
Instagram принадлежит компании Meta, деятельность которой запрещена в Российской Федерации.