Моя бабушка была права! Это лучший рецепт булочек!

Моя бабушка была права! Это лучший рецепт булочек!

Ингредиенты:
растопленное сливочное масло : 100 г
коричневый сахар: 100 г
корица : 30 г
яйца : 1 шт.
миндальные лепестки : 40 г
замороженный апельсиновый сок: 150 мл
мята: 1 г

тесто:
мука: 500 г
дрожжи: 20 г
теплое молоко: 200 мл
сахар: 70 г
мука: 50 г
растопленное сливочное масло : 60 г
желтки: 2 шт.