Острый перец с чесноком и зеленью в масле на зиму.

Сегодня приготовим острый перец с чесноком и зеленью в масле на зиму. Это вкусная закуска для тех, кто любит поострее. 
Острый перец — 1300 г
Чеснок — большая головка
Петрушка — пучок
Маринад:
Вода — 500 мл
Масло растительное — 250 мл
Уксус 70% — неполная столовая ложка
Лавровый лист — 4 шт
Перец душистый горошком — 4 шт
Перец черный горошком — 4 шт
На пол литровую банку:
Соль — 1 ч.л
Сахар — 1\2 ч.л