САМОЕ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ. МОЖНО ВЫПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ, ЖАРИТЬ В МАСЛЕ.ПОКАЗЫВАЮ КАК ГОТОВЛЮ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ. СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Друзья,всем большой привет
Сегодня хочу поделиться вкусным, сдобным, дрожжевым тестом
по этому рецепту,пирожки долго будут мягкими и вкусными
Начинка может быть любой, на ваш вкус
Если добавить больше сахара в тесто, можно приготовить сладкие пирожки или булочки
Рецепт:
теплое молоко 500 мл
сахар 2 ст.л.(36 граммов)
соль 1 ст.л.(26 граммов)
дрожжи 11 гр
яйца 2 шт
сливочное масло 70 гр
масло мягкое
мука 850 гр
растительное масло для обминки теста 30 мл
Для начинки:
капуста 500-600 гр
лук репка 1 шт
морковь 1 шт
раст масло для обжаривания 50 мл
томатная паста по желанию 1 ст.л.
зелень по желанию
у меня укроп 5 веточек
Смазываем пирожки:
1 ст.л. молока
1 яйцо или 1 желток
посыпаем кунжутом
выход 22 шарика по 70-75 гр