Жизнь на даче. Покупки для дома. Нежный чизкейк. Начинаю подготовку к Новому году.

Чизкейк.
Печенье:
Сливочное масло 150гр
Сахарная пудра 70 гр
Мука 300 гр
Яйцо 1 шт
Выпекать 180* 15 мин.

Основа чизкейка:
Печенье 350 гр
Масло сливочное 70 гр

Сырная начинка:
Творожный сливочный сыр 620 гр
Сливки 33% 110гр
Сахар 120 гр
Яйца 2 шт
Лимонный сок 20гр

Чизкейк выпекать 110* 1,5 часа
Убрать на ночь в холодильник.