Мятные пряники👍 //Любимое лакомство из СССР

В детстве, когда я ещё в школу не ходила, я часто бегала в местный магазин и покупала эти пряники, очень их любила, стоили они 50 копеек за килограмм Мне давали целый огромный бумажный кулёк)))
Так как не все дома любят вкус мяту, я добавила ее немного, для более яркого вкуса в тесто добавить 1/2 чайной ложки в глазурь - капель пять.
Приятного аппетита.
РЕЦЕПТ
тесто
мука 450 гр
кефир 300 гр
сахар 100-150 гр ,( по вкусу)
раст. масла без запаха 50 гр
желток 1 шт
соль щепотка
мятная настойка - от 5 капель до 1/2 ч.л ( по вкусу)
сода 1 ч. л
глазурь
белок 1 шт
сахарная пудра 100 гр
лимонный сок 1/2 ч л
настойка мяты 2-5 капель (по вкусу)