Готовлю каждый год на Новогодний стол вместо холодца. Намного больше нравится!

Рецепт холодца я вам не скажу, потому что сам холодец мне не очень нравится и я его ни разу не готовила) А вот заливное – другое дело!

Готовить будем заливное из курицы. И на каждый день подойдет, и на праздничный стол!

Что нужно:

куриное филе (филе бедра) - 800 г
перец горошком, лавровый лист, соль - по вкусу, для бульона
перепелиные яйца (у меня копченые) - 12 шт
морковь - 2 шт
зеленый горошек - банка
желатин - примерно 2 ст л (но надо читать, что написано в инструкции, т к он разный)