Я научился этому трюку в ресторане! ничего вкуснее я не ел

Я научился этому трюку в ресторане! ничего вкуснее я не ел

Ингредиенты:
куриные крылышки : 2.5 кг
вода: 550 мл
черный перец, горошком: 5 г
чеснок : 10 г
лавровый лист: 5 шт.
коричневый сахар: 25 г
соль: 7 г
растворимый кофе : 20 г
кукурузный крахмал : 200 г
авокадо: 50 г

Салат:
авокадо: 1 шт.
консервированная кукуруза: 100 г
огурцы: 1 шт.
помидоры: 1 шт.
красный лук: 1 шт.
петрушка : 5 г

Соус:
кетчуп : 200 г
сливочное масло: 50 г
растворимый кофе : 10 г
вода: 50 мл
цедра лимона: 10 г
лимонный сок : 30 мл
мед : 30 г