Цветную капусту не жарьте и не запекайте! Этот трюк покорил сотни хозяек! Просто быстро и вкусно.

Рецепт:
Цветная капуста – 2 кг
Морковь - 1 шт
Перец острый – 1 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Вода – 2 литра (для маринада)
Соль - 4 ст.л.
Сахар - 6 ст.л.
Уксус 9% - 10 ст.л.
Растительное масло - 10 ст.л.
Лавровый лист – 2 шт
Перец душистый – 10 горошин