Почему опасно есть давно приготовленные продукты? Рассказывает гастроэнтеролог

"Не выбрасывать же?" - так думают многие заглянув в холодильник и обнаружив остатки праздничных продуктов. Но с течением времени, даже если продукт хранился в холодильнике, в нем могут размножиться опасные бактерии. Если же перед этим он постоял несколько часов на столе опасность возрастает.
В новом интервью каналу 78 Санкт-Петербург гастроэнтеролог, врач УЗД Ибрагимова Зейнаб Магомедовна рассказала о том, какие продукты могут испортиться в первую очередь, а также сколько можно и как правильно хранить продукты в холодильнике.
Также Зейнаб Магомедовна рассказала о причинах отравления - бактериях, которые могут присутствовать в продуктах и поделилась средствами первой помощи при отравлении.

Из видео можно узнать:

00:20 Какими продуктами чаще можно отравиться?
03:02 Правила хранения продуктов в холодильнике
04:16 Первая помощь при отравлении
06:55 Когда обратиться к врачу?
07:20 Какие осложнения могут быть у отравления?
08:16 Как продлить срок хранения продуктов?
10:20 Почему торты быстро портятся?
10:30 Бывает ли вредное сочетание продуктов?