Мясо в мясе на мангале. Очень вкусный шашлык, гости в восторге.

Всем привет. Сегодня готовим праздничный шашлык, который назову мясо в мясе. Если хочется попробовать что то новое, пробуйте!

Ингредиенты:
Говядина 4кг
Баранина фарш 1,2кг
Курдючий жир
Шампиньоны
Картофель
Розмарин
Кориандр
Перец
Паприка
Острый перец
Гранулированный чеснок
Тимьян
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль
Сметана
Лук 2шт
Горчица
Зелень
Красный лук