Как приготовить печёночные котлеты пышными. Не готовили, попробуйте. Даже тем, кто не любит печень, они понравятся.

Котлеты приятны на вкус и очень полезны. Печень - кладезь полезных веществ. Надеюсь, вашим родным понравятся!

Рецепт:
Печень ( у меня говяжья) - 500 гр
Сало (у меня свежее) - 150 гр
Манка - 5 ст.л
Соль - 1 ч.л
Перец молотый - 0,5 ч.л
Лук- 1-2 шт
Яйца - 1 шт
Сода - 0,5 ч.л
Сахар - 0, 5 ч.л по желанию
Масло растительное для обжарки
Всего вам доброго!