Морковный торт. Яркий, нежный и вкусный. Не требует долгой пропитки. Рецепт простой и доступный!

Всем привет, друзья! В этом ролике поделюсь рецептом домашнего тортика. Когда я пекла этот торт в первый раз, не ждала такого вкусного результата. Корж готовится с добавлением свежей моркови и цедры апельсина. Крем простой и проверенный - на основе жирной сметаны. Кроме этого, торт не требует долгой пропитки. Кушать можно почти сразу. Достаточно дать постоять готовому торту 10 - 20 минут.

Для коржа:
Морковь - 340г.
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар - 200г.
Мука - 230г.
Растительное масло - 120мл.
Соль - 1/4 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л
Лимонной сок
Цедра апельсина

Для крема:
Сметана 20 - 25 % - 450 г.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сахарная пудра - 5 - 6 ст.л.

Для украшения: ломтики апельсина.
📌можно использовать орешки, тёртый шоколад, фрукты, цукаты.