Простой рецепт бананового пирога на сковороде. Всего 1 яйцо, 2 банана и немного молока.

Два банана очистить и разрезать вдоль.
Тесто:
1 яйцо.
Щепотка соли.
50 грамм сахара .
Ванилин.
100 мл молока.
130 грамм муки.
7 грамм разрыхлителя.
50 мл растительного масла.

На сковороде разогреть 20 грамм сливочного масла и
1 столовую ложку сахара.

Выложить бананы на сковороду.
Вылить тесто на бананы.
Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 15 минут.

С помощью крышки или тарелки, смазанной маслом, перевернуть пирог на другую сторону.
Готовить под крышкой на медленном огне ещё 10 минут.

Посыпать сахарной пудрой.

Приятного Аппетита!