Самый простой рецепт блинов. Вкусные начинки для блинов. Фаршированные блины на Масленицу.

БЛИНЫ НА МОЛОКЕ (классические)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко – 600мл
Яйцо – 2шт.
Сахар – 1ч.л
Соль – 1/3ч.л
Мука – 200гр.
Растительное масло – 70гр.
Сливочное масло

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНОК
1. Печёночная
Печень (говяжья) - 300гр.
Лук - 2шт.
Морковь - 2шт.
Яйцо - 1шт.
Соль, перец - по вкусу
Сливочное масло (для жарки)

2. Куриная
Филе курицы - 250гр.
Сметана - 2ст.л
Сыр - 70гр.
Лук - 1шт.
Соль, перец - по вкусу
Сливочное масло (для жарки)

3. Мясная
Говядина - 350гр.
Лук - 2шт.
Соль, перец (по вкусу)
Сливочное масло (для жарки)

4. Морковная с изюмом и курагой
Морковь - 150гр.
Изюм - 100гр.
Курага - 100гр.
Сливочное масло (для жарки)

5. Яблочная с изюмом и молочным шоколадом
Яблоко - 2шт.
Сахарная пудра - 50гр.
Вода - 15мл
Изюм - 70гр.
Молочный шоколад - 50гр.

______________________________________
PANCAKES WITH MILK (classic)
INGREDIENTS:
Milk – 600ml
Egg – 2 pieces.
Sugar – 1 teaspoon
Flour – 200g.
Vegetable oil – 70g.
Butter

INGREDIENTS FOR FILLINGS
1. Liver
Liver (beef) - 300g.
Onion - 2 pieces.
Carrots - 2 pcs.
Egg - 1 piece.
Salt, pepper - to taste
Butter (for frying)

2. Chicken
Chicken fillet - 250g.
Sour cream - 2 tablespoons
Cheese - 70g.
Onion - 1 piece.
Salt, pepper - to taste
Butter (for frying)

3. Meat
Beef - 350g.
Onion - 2 pieces.
Salt, pepper (to taste)
Butter (for frying)

4. Carrot with raisins and dried apricots
Carrots - 150g.
Raisins - 100g.
Dried apricots - 100g.
Butter (for frying)

5. Apple with raisins and milk chocolate
Apple - 2 pcs.
Powdered sugar - 50g.
Water - 15ml
Raisins - 70g.
Milk chocolate - 50g.