ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ САЛАТА ВАМ НЕ НАЙТИ! Попробуйте САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ С ИНДЕЙКОЙ по рецепту Саши Бельковича | ПроСто Кухня

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Бедро индейки 400 г (211 р.) («Ашан», 1 кг = 528 р.)
Фасоль красная в собственном соку 400 г (82 р.) («Перекрёсток», 400 г = 82 р.)
Помидоры 4 шт. (30 р.) («Глобус», 1 кг = 62 р.)
Кинза 40 г (36 р.) («Ашан», 1 кг = 900 р.)
Петрушка 40 г (28 р.) («Ашан», 1 кг = 700 р.)
Укроп 40 г (28 р.) («Ашан», 1 кг = 700 р.)
Бородинский хлеб 3 ломтика (6 р.) («Ашан», 500 г = 41 р.)
Майонез 2 ст. ложки (11 р.) («Ашан», 770 г = 206 р.)
Йогурт 2 ст. ложки (12 р.) («Перекрёсток, 250 г = 74 р.)
Растительное масло 10 мл (1 р.) («Перекрёсток», 1 л = 120 р.)
Чеснок 3 зубчика (2 р.) (Глобус», 1 кг = 152 р.)
Зира 1 ч. ложка (7 р.) («Глобус», 15 г = 22 р.)
Соль
Перец

Итого: 3 порции = 454 р., 1 порция = 151 р. 

Приготовление
Бедро индейки натереть солью, перцем и зирой. Сбрызнуть растительным маслом 
и отправить на 40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. 
Нарвать листья кинзы, петрушки и укропа. 
Промыть фасоль и отправить к зелени.
Крупно нарезать помидоры и добавить в салат.
Срезать с хлеба корочки. Ломтики нарезать кубиками и обжарить на сухой 
сковородке.
Смешать майонез с йогуртом. В получившийся соус выдавить чеснок (2 зубчика).
На сковородку к гренкам выдавить чеснок (1 зубчик). Посолить и тщательно 
перемешать.
Готовой индейке дать остыть, после чего нарезать её крупными кубиками и 
отправить в салат.
Сервировка
Заправить салат соусом и посыпать гренками.