Хотите чтобы вас полюбили? Приготовьте этот зелёный грузинский суп из говядины!

Чтобы приготовить грузинский зелёный суп из говядины, ингредиентов понадобится, как говорится, раз-два и обчёлся! Но…! Простота простотой, а вот про вкус этого не скажешь! Уж очень он к себе привлекает внимание!
На сколько этот суп имеет грузинское начало, думаю, вопрос открытый. Здесь места для спора нет. Многие народности готовят нечто похожее.
В основе данного грузинского супа - говядина. Нам будет нужен наваристый бульон. Поэтому берём мясо на кости.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Говядина (на кости + мякоть)— 2 кг.
2. Лук репчатый — 4 шт.
3. Корень сельдерея — 100 гр.
4. Шпинат — 100 гр.
5. Щавель — 100 гр.
6. Петрушка — 50 гр.
7. Кинза — 50 гр.
8. Перец чёрный молотый.
9. Соль.
10. Яйцо варёное (для подачи).
11. Сметана (для подачи).

Готовьте вкусно и приятного аппетита!