Подборка салатов и закусок на каждый день | Сочные и мощные салаты и закуски удивят ваших гостей

Дорогие мои собрал для вас сборник салатов и закусок в один ролик разбил по времени каждое блюдо.

Меню:
0:00 - Погнали!
0:25 - Мидии
1:29 - Сосиски в тесте
3:16 - Закуска из шпротами
4:46 - Салат с курицей и грибами
8:34 - Карпаччо / Бастурма
10:55 - Салат с сухарями
14:00 - Морковча
15:29 - Паштет
17:28 - А-ля Пицца
20:57 - Закуска цукини
22:02 - Холодец
24:03 - Оливье

Мидии
🔸 Ингредиенты:
✅ Мидии сырые - 1 кг
✅ Перец болгарский - 1 шт
✅ Сыр твердый - 150 - 200 гр
✅ Майонез - 2 ст. ложки
✅ Соль
✅ Перец
✅ Лимон

Сосиски в тесте
🔸 Ингредиенты:
✅ 8 сосисок
✅ 1 упаковка слоеного без дрожжевого теста (500 г)
✅ 1 яйцо + 2 ст. ложки молока (для смазывания)

Закуска из шпротами
🔸 Ингредиенты:
✅ Шпроты - 1 банка.
✅ Майонез - 70 - 100 гр.
✅ Лист салата - 1 упаковка.
✅ Сыр - 150 гр.
✅ Маринованные огурцы - 2 - 4 шт.

Салат с курицей и грибами
🔸 Ингредиенты:
✅ 1 кг куриных ножек
✅ 400 грамм шампиньонов
✅ 5 яиц
✅ 2-4 средних картошки
✅ 1-2 луковицы
✅ 100 гр. майонеза
✅ Соль и перец по вкусу
✅ 3-4 ст. ложки растительного масла
✅ Зелень (укроп, петрушка) для подачи

Карпаччо / Бастурма
🔸 Ингредиенты:
✅ Филе куриных грудок - 1 - 2 кг.
✅ Соль - 1 кг.
✅ Сушёный молотый чеснок - 2 ч. ложки
✅ Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
✅ Сладкая паприка - 2 ч. ложки
✅ Паприка копченная - 2 ч. ложки
✅ Приправа для курицы - 2 ч. ложки

Салат с сухарями
🔸 Ингредиенты:
✅ Копченная куриная грудка - 300 гр
✅ Яйца - 6 шт.
✅ Помидоры - 4шт. (средние)
✅ Сыр - 200 гр.
✅ Соль
✅ Перец черный

Морковча
🔸 Ингредиенты:
✅ Морковь - 1 кг.
✅ Чеснок - 5 зубчиков
✅ Перец красный острый молотый - 0,5 ч. ложки
✅ Соевый соус - 50 мл.
✅ Соль - 0,5 ч. ложки
✅ Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
✅ Сахар - 1 ч. ложка
✅ Уксус столовый 9% - 1 ч. ложки
✅ Масло растительное - 50 мл
✅ Кунжут - 1 ч. ложка

Паштет
🔸 Ингредиенты:
✅ Свиная печень - 1.5 - 2 кг (предварительно замоченная в молоке на 2-3 часа)
✅ Сливочное масло - 150 гр.
✅ Морковь - 1 - 2 шт.
✅ Лук - 2 - 3 шт.
✅ Соль, перец по вкусу

А-ля Пицца
🔸 Ингредиенты:
✅ Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр (2 пиццы)
✅ Сыр твёрдый - 250 - 300 гр.
✅ Шампиньоны - 250 гр.
✅ Маринованные огурчики - 3 - 5 шт.
✅ Колбаса сырокопчёная - 100 гр.
✅ Колбаса сервелат - 200 - 300 гр
✅ Колбаса варенная - 200 - 300 гр.
✅ Помидор (крупный) - 2 шт.
✅ Томатная паста - 2 ст. ложки
✅ Перец красный сладкий - 60 г
✅ Оливки - 1 баночка
✅ Лук - 1 шт.
#пицца #pizza #приготовитьпиццу #тестодляпиццы #рецептпиццы #пиццарецепт

Закуска цукини
🔸 Ингредиенты:
✅ Цукини - 3 шт.
✅ Яйцо - 2 шт.
✅ Помидор - 2-3 шт.
✅ Майонез - 2 столовые ложки.
✅ Чеснок - 3-5 зубчиков
✅ Сыр - 100-150 гр
✅ Масло растительное
✅ Соль
✅ Перец черный молотый

Холодец
🔸 Ингредиенты:
✅ Свиные ножки - 1-2 кг.
✅ Мясо свинина - 1 кг.
✅ Морковь - 1 - 2 шт.
✅ Соль, перец по вкусу (можно так же добавить луковицу при варке позже вытащить)
#вкусно #холодец #холодецсгорчицей #кухня #легко #подпишись

Оливье
🔸 Ингредиенты:
✅ Картошка (вареная) - 200 гр.
✅ Морковь (вареная) - 100 - 200 гр.
✅ Горошек (зеленый, консервированный) - 180 - 200 гр.
✅ Маринованные огурцы - 150 гр.
✅ Вареные яйца - 6 шт.
✅ Колбаса (докторская) - 500 гр.
✅ Майонез - 100-200 гр.
✅ Соль и перец (по вкусу)
============================================================
Подписывайтесь на канал

На новую КУхНЮ карта: 2202 2068 8423 0645

Донаты: https://www.donationalerts.com/r/shalnaya_kuhnya

YouTube: https://www.youtube.com/@shalnaya_kuhnya
Telegram: https://t.me/shalnaya_kuhnya
Рутуб: https://rutube.ru/channel/30491404/
Дзен: https://dzen.ru/id/6541c529d7fdac602b56b6cc