Самса "Тыковка" - это отличный вариант вкусной, сочной и сытной выпечки к чаю, который придется по душе всем любителям самсы.

РЕЦЕПТ 
На 9 шт
250 гр фарша
1 крупная луковица , зелёный лук
Тыква -200гр
Соль, перец, зира ,оливковое масло, желток
1 упаковка слоенного теста.
⠀
Приготовление 

Нарезаем лук и тыкву кубиками. Соединяем в миске с фаршем. Добавляем соль, перец, специи по вкусу.
Немного оливкового масла и перемешиваем.
Слоеное тесто делим на 9кусочков
Раскатываем тесто в небольшой круг. В центр круга выложить начинку и собираем края в мешочек.
Берём нитку, складываем ее в 2 слоя и обматываем самсу, как на видео. Получается тыковка 

Выкладываем на противень и смазываем желтком. Выпекаем 30 -40минут при температуре 180гр
Когда тыковки остынут снять нитки.
⠀
Приятного аппетита !!!

#рецепты_oberhof
 
#вкусно
 
#рецептсамсы
 
#домашняясамса