Так яблоки вы ещё не готовили!

Рецепт недели @edashow на этот раз — фаршированные яблоки! Получается вкусное и необычное блюдо, в котором сладкая форма отлично дополняет сытное содержание. И хвалим его за полезную клетчатку! Хотя сливочное масло и бекон (который вообще стоит есть пореже) добавляют калорий, так что призываем к умеренности жёлтым сигналом нашего диетологического светофора.

Время приготовления — 50 минут

Количество порций — 3 шт.

Ингредиенты:

Шампиньоны — 2 шт.

Лук репчатый — ½ шт.

Брокколи — 1 соцветие

Бекон — 2 полоски

Сливочное масло — 20 г

Мука — 1 ст. л.

Молоко — 150 мл

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Яблоко — 3 шт.

Сыр тёртый — 50 г

Приготовление:

Нарезать шампиньоны, лук, брокколи и бекон.

На сливочном масле обжарить до готовности.

Добавить муку и залить молоком.

Потушить до загустения, посолить и поперчить.

У яблок срезать шапочку и достать сердцевину.

Нафаршировать, сверху посыпать сыром.

Запекать 20 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита))