Азиатская Закуска Жареное Тофу с Кетчуп Соусом Рецепт

✨Это блюдо может стать для вас завтраком или отличной закуской и даже заменить мясо к вашему гарниру.

✨Жареное Тофу с Кетчуп Соусом (케찹두부볶음)
🥢Ингредиенты:
тофу (твердый) 150г
лук ½ часть (половина луковицы)
морковь 1/3 часть средней моркови
растительное масло 2 ст.л.
✅Соус:
крахмал (любой) 1 ч.л.
вода 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
измельченный чеснок 1 ст.л.
томатный кетчуп 2-3 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
сахар/мед/сироп 2 ст.л.
устричный соус 1 ст.л.
черны перец (порошок) 1/8 ч.л.

🥢Способ приготовления:
1) Смешайте все ингредиенты из секции «Соус», чтобы получить Соус.
2) Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
3) Нарежьте тофу кубиками в 1 см. Нагрейте сковороду с растительным маслом 2 ст.л. и жарьте на среднем огне тофу со всех сторон до золотистого цвета.
4) Затем добавьте на край сковороды лук и морковь, и тушите все время помешивая. Когда овощи протушатся, добавьте соус. Доведите его до кипения.
5) Затем все хорошо перемешайте и готовьте, помешивая секунд 5. Блюдо готово.