Вы будете готовить эти Булочки каждый день ! Пуховые булочки.

Для опары:
Молоко - 170 мл
Сахар- 10 г (1 ст.л)
Мука - 60 г (4 ст.л)
Сухие дрожжи - 7g (1,5 ч.л)
Тесто:
Мука 300 - 350 г
Сахар - 80g (4 ст.л)
Ванильный сахар - 2 ч.л
Сливочное масло - 80 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л
Начинка:
Вареная сгущенка - 250 г
Поверх:
Желток яйца - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л