У вас есть ЛАВАШ? Приготовьте этот быстрый и вкусный завтрак!

Ингредиенты:

1. Лаваш, 1 шт.
2. Яйца, 3 шт.
3. Молоко, 140 гр.
4. Смесь перцев, 1/2 ч.л.
5. Соль, 1/2 ч.л.
6. Сыр моцарелла, 130 гр.
7. Перец болгарский, 1/2 шт.
8. Помидор один средний или половина большого
9. Масло подсолнечное для жарки

1. Лаваш нарезать соломкой.
2. Смешать яйца, молоко, перец, соль.
3. Перец и помидор нарезать кубиками
4. Сыр натереть на крупной терке
5. Выкладываем на сковороду с разогретым маслом сначала лаваш, потом заливаем яичной смесью, потом выкладываем помидоры с перцем и посыпаем все тертым сыром.
6. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне минут 12.