Не готовьте котлеты как раньше. Делюсь секретами готовки самых вкусных котлет.

Рецепт:
Фарш – 500 гр.
Яйцо – 2 шт.
Творог – 200 гр.
Сухари панировочные – 50 гр.
Вода – 50 мл.
Лук – 2 шт.
Соль - 1ч.л.
Черный перец – по вкусу
 
Для сметанного соуса к котлетам:
Сметана -150гр.
Вода (кипяток) – 250 мл.
Мука – 30 гр.
Сливочное масло – 30 гр.
Соль -1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу