Ужин за 15 минут! Минтай по-корейски

Ингредиенты:

1. Минтай, 500 гр.
2. Вода, 70 гр.
3. Соевый соус, 50 гр.
4. Мед, 1 ст.л.
5. Имбирь, 1 ч.л.
6. Чеснок, 4 зубчика
7. Мука для панировки, 150 гр.
8. Масло подсолнечное для жарки
9. Кунжут по желанию
10. Зеленый лук по желанию

1. Смешать воду, соевый соус, мед и измельченный имбирь.
2. Чеснок нарезать дольками
3. Минтай нарезать как на видео и обвалять в муке
4. Обжарить минтай на сковороде до золотистой корочки
5. В этой же сковороде обжариваем чеснок и заливаем подготовленным ранее соусом.
6. Убавляем огонь и выкладываем обжаренный минтай обратно на сковороду.
7. Тушим минтай на медленном огне до загустения соуса. (мин. 5-7)
8. При подаче можно украсить кунжутом и зеленым луком.