Необычный пасхальный десерт

Продолжаем активную подготовку к Пасхе!
Сохраняйте рецепт пасхального десерта с клубникой и лимонным муссом!

Ингредиенты:  
Для бисквита:
🔻Яйцо SPAR - 1 шт.
🔻Сахар SPAR - 80 г
🔻Ванилин SPAR - 1,5 г
🔻Банан - 1 шт.
🔻Мука SPAR - 140 г
🔻Разрыхлитель SPAR - 5 г
🔻Масло растительное SPAR - 40 мл

Для клубничного пюре:
🔻Клубника, Краснодарский край - 400 г
🔻Желатин SPAR - 5 г

Для мятного мусса с лимоном:
🔻Желатин SPAR - 10 г
🔻Мята We Love Fresh - 15 г
🔻Сливки SPAR 33% - 150 мл
🔻Шоколад белый - 100 г
🔻Лимон - 1 шт.
🔻Сыр творожный SPAR - 100 г
🔻Сливки SPAR 33% (для взбивания) - 110 мл

Приступим к приготовлению:
1. Приготовим банановый бисквит: взобьем яйцо, сахар, ванилин, банан, растительное масло, муку и разрыхлитель. Выпекаем 20 минут при 160С.

2. Приготовим начинку: клубнику нарежем, половину ягод пробьем блендером до состояния пюре и выложим в сотейник доведя до кипения. Добавим подготовленный желатин и остатки клубники. 

3. Вырежем бисквиты и выложим на дно стакана. Сверху добавим начинку и уберем в холодильник до застывания желатина.

4. Приготовим мятный мусс с лимоном: доведем до кипения сливки, мяту, сахар, цедру лимона и пробьем блендером. Смешаем мусс с растопленным шоколадом, желатином, творожным сыром, лимонным соком и взбитыми сливками. Уберем в холодильник до остывания.

5. Добавим в десерт мусс, маршмеллоу, веточку мяты, печенье и подадим к столу.

Поделитесь в комментариях любимыми пасхальными десертами👇🏼

Скачивайте мобильное приложение Мой SPAR и заказывайте продукты для ваших кулинарных шедевров с доставкой на дом!