🍲 Пикантное рагу из говядины с картофельным пюре 🍲

Насладитесь этим сытным и ароматным рагу из говядины, которое идеально подходит к любому блюду. Нежные кусочки говядины, приготовленные с луком, специями и насыщенным томатным соусом, подаются со сливочным картофельным пюре. Классика комфортной еды, которая обязательно удовлетворит!
Готовьте с радостью, дорогие друзья!
1) 600 г говядины: нарезать кусками.
2) Масло для жарки: нагрейте на сковороде.
3) Подрумяньте говядину: Жарьте на сильном огне до образования хрустящей корочки.
4) 2 большие нарезанные луковицы: добавьте в сковороду и готовьте на слабом огне 3–4 минуты.
5) Перец: Добавляйте по желанию.
6) 1 ч. л. кориандра: смешать.
7) 1 нарезанный соленый огурец: добавить в смесь.
8) 1 ст. л. томатной пасты: готовьте 1 минуту.
9) 300 мл говяжьего бульона: влейте и хорошо перемешайте.
10) Готовьте на медленном огне: накройте крышкой и готовьте на слабом огне 30–120 минут, в зависимости от нежности мяса, пока оно не развалится.
11) Приправьте: в конце добавьте соль и чеснок (или чесночный порошок) и готовьте 1 минуту.
12) Подавать: с картофельным пюре.
Приятного аппетита!