ПЫШНЫЙ Меренговый рулет !!! Получится с ПЕРВОГО РАЗА !!! Лето рядом снами !!!

Добро пожаловать на мой канал!

Приготовление меренги:
1/2 лимона.
200 г яичного белка.
Постепенно добавить 300 г сахара.
1 столовая ложка лимонного сока.
25 г кукурузного крахмала.
10 г фисташковой муки.
Выпекать на форме размером 40 х 35 см в разогретой до 150 °C духовке 30–35 минут.

Приготовление крема:
400 г сливочного сыра или маскарпоне.
50 г сахарной пудры.
100 г сливок 33-35% жирности.
100 г фисташковой пасты.
Хранить в холодильнике 4-5 часов, а лучше на ночь.
Украсьте по желанию.

Спасибо, что досмотрели видео до конца и за ваши комментарии!
Приятного аппетита, друзья!