Суп Шампенуаз - летний коктейль с шампанским

Soupe Champenoise (Шампанский суп), рецепт региона Шамань Франция.

Лето - самое время насладиться аперетивом!

Как раз подходящий момент, так как у меня оказалось 5 открытых бутылок шампанского.
https://dzen.ru/a/Zn1PmwHWknIJ5xtQ?share_to=link

Суп Шампенуаз сочетает в себе легкую горчинку, взрывную кислоту , нужную сладость и свезжесть шампанского.

Ингредиенты:
1 бутылка шампанского брют (750 мл)
1 половник сиропа тростникового сахара
1 половник лимонного сока (или Pulco citron)
1 половник сиропа Куантро
Лед

Инструкции:

Смешайте ингредиенты: В большой салатнице налейте один половник лимонного сока, один половник сахарного сиропа, один половник Куантро и одну бутылку шампанского. Хорошо перемешайте.

Подача: Добавьте в стаканы лед, положите украшение и разлейте суп половником.
Наслаждайтесь!

Этот рецепт прекрасно подходит для летних торжественных мероприятий, праздничных вечеров!
Приятного аппетита!