Закрываю по 3 порции на зиму. Самые вкусные кабачки на зиму в томатной заливке(обязательно приготовьте)

Закрываю по 3 порции на зиму. Самые вкусные кабачки на зиму в томатной заливке(обязательно приготовьте)
*****************************************************************
Ингредиенты :
Кабачки - 1,5 кг.
Морковь - 2 шт.
лук 1 шт.
Чеснок - 50 гр.
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1 ст.л (без горки)
Масло подсолнечное -80 мл
Уксус 9% - 50 гр.
Кетчуп Чили 1 пачка 260гр)
Соус или томатная паста 3 ст.л и 1 стакан воды

Выход: 4 банки по 550 мл
Приятного аппетита!