Почему я раньше не готовил эту кашу? Полба с мясом и овощами в автоклаве

Реклама ООО "Форком" ИНН 2311082271 ERID:2VtzqwqbFCp
Автоклавы «Форком»
Скидки на газовые, электрические и автоматические автоклавы до 31.08.2024
https://forkom23.ru/catalog/konservirovanie/avtoklavy/?utm_source=tube&utm_medium=bloger&utm_campaign=dobroslav&erid=2VtzqwqbFCp

Что бы приготовить Полба с мясом и овощами в автоклаве вам потребуется
На одну порцию 300 грамм (на банку 0,5 коэффициент 1,5)
200 грамм гарнир - полба с овощами
100 грамм мясо (пердпосол 1% + пряности пчм 2 грамма, чеснок сухой 3 грамма, кориандр молотый 2 грамма, опция -1 грамм острого красного перца)

Для приготовления гарнира
1 кг полба отварная ( отвариваю в воде с солью 1% от обего веса 40-60 минут)
морковь 100 грамм
перец болгарский 100 грамм
лук 50 грамм

Режим стерилизации в автоклаве на воде - мясо 115/40 , автоклав на пару 115/115

пароли и явки проекта «Доброслав13 — вкусные истории»
почта для вопросов сотрудничества dobroslav13@yandex.ru
Ютуб https://www.youtube.com/@dobroslav13

Телеграмм чат (мини форум) https://t.me/Dobroslav13proedy

ВК https://vk.com/dobroslav13proedy

Рутуб https://rutube.ru/u/dobroslav13/

Дзен https://dzen.ru/dobroslav13

ОК https://ok.ru/dobroslav13proedy




Рад видеть вас на любой из площадок, где вам комфортно смотреть, читать и общаться, там и встретимся!
Быть добру!
Ваш кулинарный друг Доброслав13