Соседка по даче дала рецепт обалденного ужина, уже месяц едим и еще хочется

Вкусный ужин из перца. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Я не могу удержаться и приступаю к дегустации как только снимаю с плиты. Рецептом поделилась со мной соседка по даче Анжела, за что ей огромное спасибо. Все просто, но в итоге безумно вкусно.
 
Рецепт:
Перец сладкий – 9 шт
Лук – 1 шт
Масло растительное
Фарш – 450 гр
Помидоры – 1 кг
Рис – 130 гр
Лавровый лист
Паприка
Черный перец
Соль – 2 ч.л.
Вода – 250 мл
Сметана – 2 ст.л.
Сахар – 2 ч.л.