Просто добавьте масло в 1 литр молока! Этот секретный рецепт знают немногие.

Всем привет друзья! 1 литр молока. Поставьте банку с молоком в кастрюлю. Налейте в кастрюлю воды. Поставьте нагреваться на огонь. Когда молоко в банке хорошо нагреется, вытащите банку. Сливочное масло 180 гр, жирностью 82,5%. 1/2 ч л соли. 1/2 ч л сахара. Взбейте в течении 3 минут блендером. Поставьте банку с молоком назад в кастрюлю. 1 лимон. Выжать лимонный сок. Добавьте лимонный сок в молоко. Хорошо перемешать. Закройте крышкой и оставьте на 10 минут. Подготовьте чашку и сито. Накройте пищевой плёнкой и оставить на 3-4 часа. Время вышло и наш творожный сыр готов. Приятного аппетита.