КАРЕЛЬСКИЙ ВКУСНЕЙШИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ!!!
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
https://t.me/VitaKitchen мой телеграмм здесь много рецептов и обсуждений ❤️❤️❤️
Ингредиенты:
Заварка:
Солод ферментированный-35 гр
Мука ржаная-50гр
Кориандр-3гр
Кипяток-150гр
Солод белый-6гр
Тесто:
Вода-200гр
Закваска-70гр(50% влажности)
Мука высший сорт -260гр
Мука ржаная-50гр
Мука полбы -90гр
Мед-20гр
Патока-25гр
Соль-9гр