Простой Медовик без раскатки коржей! Мягкий и воздушный как облачко, с насыщенным медовым вкусом🍰

Рецепт:

Простой медовик без раскатки коржей (1,1 кг)
Медовый бисквит (30*40 см):
3 яйца
90 г сахара
150 г мёда
2 ч.л. соды
240 г муки

Сливочный крем:
500 г сметаны 20% (или 350-370 г сметаны 25-30%)
250 г сливок 33-35%
100 г сахарной пудры

Выпекать бисквит нужно при 170°С - 20 минут.

#бисквитный_медовик #медовый_торт #медовик #торт #пирожные #Шобутинская