Торт Брауни с воздушной шапочкой из мусса с Маршмэллоу

Нежнейший десерт тающий во рту – Брауни покрытый воздушной шапочкой из мусса с Маршмэллоу. 
Брауни –шоколадное пирожное родом из Америки. Текстура у них плотная и влажная. 
Маршмэллоу –легкие, зефирные конфеты продаются в отделе с детскими вкусняшками. 
Уверяю Вас, если соединить брауни с Маршмэллоу получится очень вкусно! 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ингредиенты для брауни: 

масло сливочное - 115 г 
сахар - 160 г 
яйцо куриное - 2 шт. 
какао-порошок - 30 г 
мука пшеничная - 65 г 
разрыхлитель - 1/4 ч.л. 
соль - 1/4 ч.л. 

Ингредиенты для крем-мусса: 
маршмэллоу - 130 г 
сливки 33% - 300 мл 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготавливаю ингредиенты для рецепта торта Брауни.
2. Взбейте сливочное масло с сахаром. Добавьте яйца и снова все взбейте.
3  Введите в масляную массу просеянную муку, разрыхлитель и какао-порошок. Тщательно перемешайте все до однородной консистенции. 
4. Классический брауни делают в квадратной форме, но я возьму круглую форму 24 см диаметр. Застелю пергаментом дно формы. Бока формы промажьте сливочным маслом. И присыпьте мукой. Остатки муки стряхиваем. 
5. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Брауни готов. Остужаем на решетке. 
6 .Делаем мусс. Маршмэллоу  и 100 мл. сливок растапливаю в кастрюле на среднем огне. Постоянно помешиваю. 
7. Остальные 200 мл. сливок должны быть холодными. Иначе у Вас не получатся пики. Взбиваю их отдельно до устойчивых пиков.
8. Осторожно смешиваем охлажденный мусс со сливками. 
9. Выкладываем крем на остывший брауни и разравниваем. 
10. Ставим в холодильник на 2-3 часа (если Вы не торопитесь с десертом, то лучше оставить застывать на ночь) 
8.Готовый десерт нарезаем на порционные кусочки сухим ножом. Приятного аппетита!