Подробный турецкий рецепт _Су берек_ от моей соседки_Su böreği tarifi

Ингредиенты:
4-5 шт яйца
1.5 стакана воды
1-2 ст.л. соли
муки сколько возьмет
Начинка:
500 гр творога или малосоленого сыра
пучок петрушки
перец и соль по вкусу
100 гр сливочного масла
1стакан растительного масла
2 ст.л. йогурта