Сытная запеканка по-приморски к завтраку.

Хорватская запеканка так хороша к завтраку:
Картофель- 250 г
Кабачки- 500 г
Помидоры - 250 г
Сыр твёрдый- 80 г
Сметана- 100 г
Мука - 4 ст.л
Сухари паниров.- 1 ст.л
Базилик, петрушка, соль -по вкусу
Масло растительное для обжарки