Настоящие хачапури по-аджарски

Если любите хачапури, то я покажу наипростейший рецепт их приготовления всего за 15 минут, начиная с замеса теста. Получаются невероятно вкусными.
Ингредиенты
Тесто
Кефир - 1 стакан;
Мука - 1,5 стакана;
Соль - щепотка;
Сахар - 1/2 чайн. ложки;
Сода - на кончике ножа.
Начинка
Сыр - любой, но предпочтительнее адыгейский, сулугуни, осетинский;
Яйцо куриное - 1 штука на один хачапури;
Сливочн.масло - кусочек.