Утренняя рутина в дождливый Осенний день. Проведите пасмурный день в уютном теплом доме.Осенний декор. Салат из фунчозы и яблочный десерт

Если у вас пасмурный день, то это отличный повод провести его в уютном, теплом доме. Создайте приятную обстановку и приготовьте что-нибудь вкусненькое.

Сегодня была очень пасмурная погода, моросил мелкий дождь. В такую погоду особбенно охото создать приятную и уютную атмосферу. Желательно приготовить что нибудь вкуснуе, налить чашку чая и завернуться в теплый плед.

*********************************************
Салат с фунчозой
Ларша для фунчозы - 150 грамм
400 грамм куриной грудки
черный перец
1 луковица
1 красный болгарский перец
1 морковь
1 огурец
Кинза или петрушка
1 столовая ложка поджаренных семян кунжута
растительное масло для жарки овощей.
Соус:
3 ст. л. соевого соуса
2 ч. л. сахара
1 ч. л. молотой кинзы
1 ч. л. паприки
1 ст. л. винного уксуса 6% или 9%
соль по вкусу
2-3 зубчика чеснока

Отдельно обжарьте лук, морковь и перец. Овощи должны остаться аль денте. Фунчозу (китайскую стеклянную лапшу) залейте кипятком, оставьте на 8 минут, хорошо промойте водой. Куриную грудку обжарьте на сильном огне до слегка золотистой корочки, грудка должна остаться сочной (можно поперчить куриную грудку).
Соедините все ингредиенты, залейте соусом, хорошо перемешайте и оставьте на 1 час.
****************************************
Нежнейшие бисквитные коржи с яблоками
4 средних яйца
1 стакан муки (стакан 200 мл)
120-130 граммов сахара
2 крупных яблока
Отделите желток от белка. Отдельно взбейте с добавлением сахара.
Соединить взбитые куриные белки с желтками, аккуратно перемешать, добавить стакан просеянной муки, аккуратно перемешать и добавить нарезанные кубиками яблоки. Все перемешать, выложить в формочки для кексов и выпекать при температуре 180 С около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке. Время выпечки указано приблизительно, ориентируйтесь на свою духовку.