Идеальная МАКОВАЯ НАЧИНКА! Все секреты пошагово! Сочная начинка для рулетов, булочек, блинчиков

Идеальная МАКОВАЯ НАЧИНКА для любой домашней выпечки!
Правильно приготовленную маковую начинку можно смело замораживать в морозилке и хранить там несколько месяцев. При размораживании она абсолютно не меняет свою консистенцию.
Такая маковая начинка получается изумительно вкусной, нежной и сочной. Главное, ее приготовить правильно.
Правильно приготовленная начинка должна получиться сочной, нежной и достаточно густой и вязкой.
С такой маковой начинкой можно готовить всевозможную ароматную выпечку: рулеты, булочки, пироги, пирожки, маковые ватрушки, блинчики и рогалики. Начинка превосходно сочетается с дрожжевым, песочным,слоеным или даже бисквитным и блинным тестом.
Маковая начинка идеально сочетается с такими добавками, как ваниль, мед, цедра лимона или апельсина, орехи, изюм, цукаты и сухофрукты.

Youtube - https://youtu.be/hEJ-LU2rVVg

*****************************

Ингредиенты:
 
- мак сухой – 300 гр
- сахар – 250-300 гр
- сливочное масло – 50 гр
- яичный белок – 1 шт