МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ С ОРЕХАМИ КАК В ДЕТСТВЕ

ОЧЕРЕДНАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ. МЯГКИЕ КОРЖИКИ С ОРЕХАМИ АППЕТИТНЫЕ И ВСЕГДА ВЫРУЧАЮТ.
СМЕТАНА 130 МЛ
КЕФИР 130 МЛ
МАСЛО СЛИВ. 50Г
МАЙОНЕЗ 1 СТ.Л.( ПО ЖЕЛАНИЮ)
САХАР 100Г
СОДА ПИЩЕВАЯ 1 Ч.Л.
МУКА 500Г ( У МЕНЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ)
ОРЕХИ 70Г
САХАР ИЛИ САХАРНАЯ ПУДРА 2 СТ.Л.
1.СОЕДИНЯЕМ КЕФИР И СОДУ, ПЕРЕМЕШИВАЕМ.
2.РАЗМЯГЧЕННОЕ МАСЛО ДОБАВЛЯЕМ В ПОЛОВИНУ НОРМЫ МУКИ, ДОБАВЛЯЕМ САХАР И ТЩАТЕЛЬНО РАСТИРАЕМ.
3.ВЛИВАЕМ КЕФИРНУЮ СМЕСЬ, СМЕТАНУ, ОСТАЛЬНУЮ МУКУ И ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО, УБИРАЕМ В ХОЛ-К ИЛИ ОСТАВЛЯЕМ НА СТОЛЕ НА 30 МИН.
4. РАСКАТЫВАЕМ ЧАСТЬ ТЕСТА НА ДОСКЕ ТОЛЩИНОЙ НЕ МЕНЬШЕ 2СМ. ВЫРЕЗАЕМ ЛЕПЕШКИ ПРОИЗВОЛЬНОЙ ФОРМЫ.
5. СМАЗЫВАЕМ МАСЛОМ И ПОСЫПАЕМ ОРЕШКАМИ. ВЫПЕКАЕМ ПРИ 160-180* 25 МИН. СМОТРЕТЬ ПО ДУХОВКЕ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!