Том Ям в банке - открыл и съел. Рецепт заготовки Супа

Автоклав малиновка Смарт Шеф - https://malinovka.ru/smart//?utm_source=youtube&utm_medium=blog&utm_campaign=Tihon_Gotovit_august
Малиновка на ЯНДЕКС МАРКЕТ
https://market.yandex.ru/business--malinovka/938711

Реклама. ООО "Малиновка". ИНН 6679134220. Erid: 2VtzqupiMEX

Какой суп самый популярный у вас дома? А знаете какие супы самые популярные в мире? Том Ям – Тайский суп с морепродуктами уверенно занимает свое место в топ 5 самых популярных из года в год. И действительно этот ароматный бульон с обильным количеством креветок, других морепродуктов пусть и с небольшими изменениями завоевывает все больше и больше почитателей и в нашей стране. Есть у него только один большой минус – как и любое блюдо с морепродуктами хранить такой суп можно едва ли сутки, а то и вовсе готовить из-под ножа. Но согласитесь – порой так не хочется заморачиваться, стоять у плиты и готовить, а просто прийти домой, налить тарелочку горячего супа и просто насладиться моментом. И как всегда отличным вариантом для этого становится заготовка супа в банках. Смотрите сами – хранить можно без холодильника до 1 года. Ароматы после стерилизации в банках раскрываются еще ярче и сильнее, а вкус выходит даже более ярким и настоявшимся чем в «свежем» супе. Ну и конечно удобство и комфорт – открыл, разогрел, съел. Как приготовить Том Ям в заготовку я сегодня вам покажу.

Вам понадобится:
На одну банку 0,5л:
Мидии 100 (1,4кг)
Креветки 100 (1,4кг)
Кальмар 100 (1,4кг)
Шампиьоны 50г (700г)
Кокосовое молоко 50г (700г)
Бульон ТомЯм 150г

Бульон том ям:
Куриный бульон 2л
Листья лайма 9шт
Галангал 50г
Лемонграсс 40г
Паста томЯм 100г
Соевый соус 100г

Стерилизация в автоклаве при 115С 40 минут.

VK видео https://vk.com/video/@tikhonvb
Telegram https://t.me/TihonC_T
Группа в VK https://vk.com/tikhonvb
Группа в OK https://ok.ru/tikhongoto
Дзен https://dzen.ru/tihonc_t
RuTube https://rutube.ru/channel/24679897/
YouTube https://www.youtube.com/channel/UC0Vpgb9LYOlG930sG8Ya0Yw
Инстаграм https://www.instagram.com/tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Том Ям в банке - открыл и съел. Рецепт заготовки Супа  "
Подпишись на канал