Шведские Булочки с Корицей

В Швеции даже есть особенный день, посвященный булочке с корицей, а именно 4 октября

Для теста вам потребуется:
- Мука 260 гр
- Дрожжи 7 гр (1пакетик)
- Сахар 30 гр
- Яйцо 1 шт
- Масло сл.= 80 гр мягкий
- Молоко 100 мл теплое
- Соль 1/4 ч л

Начинка:
- Масло - 80 гр
- Сахар 80 гр
- Корица 2 ст

Сироп:
- Вода 50 мл
- Сахар 50 гр

1 желток + 1 ст л молока на смазывание булочек Выпекать при температуре 190* 20-30 минут - смотрите на свою духовку)

Детали приготовления в видео

После выпечки смазываем сиропом и подаём к столу